Project Description

Lagar de Torrijos

Lagar de Torrijos

Ecomuseo Lagar de Torrijos

Un lugar único, envuelto por el denso pinar que caracteriza a los Montes de Málaga. Sin duda uno de los senderos más atractivos del parque natural se encuentra en el Ecomuseo Lagar de Torrijos.

¿Sabes lo que es un lagar? Son edificios cuya parte principal se halla destinada a la elaboración de vinos.

Este espacio data del año 1843, un edificio que se conserva sustancialmente como se construyó, y que contiene todos los instrumentos que se utilizaban para la elaboración del vino dulce de Málaga.

En el Ecomuseo Lagar de Torrijos destaca la prensa que se encuentra a la entrada del museo. En una sala contigua se pueden ver las tinajas en las que fermentaba la uva hasta obtener el mosto.

Repartidos por diferentes habitaciones de la casa se pueden observar aperos de labranza necesarios para la explotación de la zona.

Después de la vid se explotó el olivar tras la invasión de la Filoxera. Ejemplo de esto es el molino de aceite que se encuentra en Lagar de Torrijos.

Este espacio cuenta también con un horno de pan, que hoy en día es usado como taller lúdico.

Más de 800 lagares llegaron a estar funcionando en pleno apogeo de los vinos malagueños.

Un edificio que cuenta con 900 metros cuadrados y dos plantas.